サンユではたらく
「機嫌良く働く」こと
大先輩から教わった、接客の原点
- MVP 3位
- 中島 翼
- 2015年入社
- 世代を超えて人が集まる、“最高に居心地の良い”お店をつくりたい
- 「機嫌良く働くこと」これが、私がお店に立つ上でずっと守り続けているシンプルな心がけです。自分が率先して良い空気をつくることで、お店全体が自然とポジティブなムードに変わっていくと信じています。この姿勢の原点は、入社1年目にかつや丸の内店で出会った、元経営者の80代アルバイトスタッフからの一言です。その言葉が深く心に刺さり、今の接客のベースとなっています。
また、日々の業務で一番嬉しいのは、スタッフの成長や繋がりを感じられる瞬間です。自分が採用した方が立派に成長していく姿を見られたり、他店へ異動した後にヘルプで再会して近況を報告し合えたりすると本当に嬉しいですね。学生スタッフが退職後もお店に食べに来てくれることもよくあります。私が目指すのは、世代を問わずみんなが仲良く働ける、最高に居心地の良いお店です。 - 「ラーメンやりませんか？」の一言が、新たな挑戦のきっかけに
- 私から見てサンユグループは、水谷社長のブレない信念と、社員やキャストさんを大切に想う心が根付いた「ハートフルな会社」です（個人的にはキャラクターの濃い人が多い気もしますが笑）。以前、人員不足で土日休みが取れない時期に友人の結婚式が重なった際も、当時のエリアマネージャーがスケジュールを調整してくれ、無事に参列できました。社訓にある「上司と部下がお互いの幸せを想いあう」という言葉が、組織の文化として定着していると身をもって実感しました。
それに加えて、社員の何気ない一言にも耳を傾け挑戦を後押ししてくれる社風も魅力です。入社から数年後、ある飲みの席で社長に「飲食部門でラーメンはやらないんですか？」と尋ねたことがありました。その後、縁あってサンユで「魁力屋」をやると聞いた時は驚きました。すぐに立候補して参加した京都での研修が、私にとって大きなターニングポイントになりました。 - 新たな夢 サンユだから描けた、これからの未来
- 現在はショッピングモール内のフードコート店で働いていますが、この環境になって生活リズムも整いました。家族や友人など周りの人たちからも「安心したよ」と言われるようになり、公私ともに充実した日々を送っています。
こうした日常を過ごす中で自分でも意外だった心の変化があります。それは「家族を持つこと」が、自分の人生における夢の一つになったことです。初めて就職した会社がこのサンユであり、周囲の温かい先輩方や仲間のおかげで、ここなら叶えられそうと思えるようになりました。これは間違いなく会社が与えてくれた安心感のおかげです。
今後の目標ですが、プライベートではその夢を形にしつつ、学生時代にやっていたバンドをもう一度組んでみたいと思っています。仕事面では飲食部門の「魁力屋」の店舗数を増やし、より多くの人に愛されるお店へと盛り上げていくこと。これからも感謝を忘れず自分らしく前へ進みたいです。
